Kann so leicht sein:
Fenchel, Pepperoni, frischer Peccorino und Spaghetti, dazu ein kleines Gläschen Weißwein aus Marsala.
Die Pepperoni haben ihre Schärfe beim Braten verloren. Das wusste ich noch nicht als ich sie roh probiert hatte.
Frische Tomaten und gebratene Malanzini mit Spaghetti.
Hier ein Foto der so unscheinbar wirkenden Pepperoni in frischem und zubereitetem Zustand
